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The Resource La cocina autoinmune : recetas Paleo para tratar las enfermedades autoinmumes, Mickey Trescott, terapeuta nutricional ; [prólogo por Sarah Ballantyne, fotografias de Kyle Johnson, traducción Alejandro Pareja]

La cocina autoinmune : recetas Paleo para tratar las enfermedades autoinmumes, Mickey Trescott, terapeuta nutricional ; [prólogo por Sarah Ballantyne, fotografias de Kyle Johnson, traducción Alejandro Pareja]

Label
La cocina autoinmune : recetas Paleo para tratar las enfermedades autoinmumes
Title
La cocina autoinmune
Title remainder
recetas Paleo para tratar las enfermedades autoinmumes
Statement of responsibility
Mickey Trescott, terapeuta nutricional ; [prólogo por Sarah Ballantyne, fotografias de Kyle Johnson, traducción Alejandro Pareja]
Creator
Contributor
Author
Photographer
Translator
Subject
Genre
Language
  • spa
  • eng
  • spa
Summary
  • La alimentación sin alérgenos es tu puerta de acceso a la salud. Las enfermedades autoinmunes son aquellas en las que el cuerpo comienza a atacar sus propios tejidos, como es el caso de la diabetes, la celiaquía, la esclerosis múltiple, la artritis reumatoide, el tiroidismo, el lupus o la psoriasis, entre otras. A pesar de que estas enfermedades muestran síntomas diversos, las investigaciones más recientes desvelan la existencia de un vínculo común entre todas ellas, que es precisamente nuestra alimentación actual, cargada de elementos alergénicos. Afortunadamente, existe una alternativa nutricional dedicada a regenerar el organismo y restaurar el equilibrio de la salud intestinal: la dieta paleo. Este tipo de alimentación es similar a la que ingerían nuestros ancestros paleolíticos y ofrece una cuidada selección de alimentos naturales (verduras, tubérculos, carnes y pescados, fruta, plantas aromáticas, grasas, especias y fermentados), a la vez que desaconseja los modernos alimentos procesados, los cereales, las legumbres, los frutos secos, los lácteos, los azúcares refinados, los huevos y las solanáceas. La cocina autoinmune explica detalladamente cómo llegar a la causa raíz de las enfermedades autoinmunes y controlarlas --e incluso revertirlas-- mediante el protocolo paleo, gracias al cual la autora consiguió recuperarse de sus dolencias. Para facilitar al lector la incorporación de este nuevo estilo de vida y nutrición, Trescott propone 112 exquisitas recetas paleo que prescinden de los alérgenos más comunes, aprovechan todos los beneficios de los alimentos que potencian el bienestar integral y ayudan a organizar la cocina del día a día
  • In The Autoimmune Paleo Cookbook, Mickey Trescott provides a resource for those looking to embark on the Autoimmune Protocol--a version of an ancestral diet that is focused both on removing potential food triggers as well as healing the gut. Research shows there is a clear connection between diet and autoimmune disease, and many, including the author, have used these principles to heal their bodies from these debilitating conditions and their accompanying symptoms. With the information and recipes in this book, you can embark on this process for yourself--without suffering through bland and tasteless "allergen-free" meals. Instead, with all of the incredible food you will be enjoying, you may forget that you are achieving better wellness!
Member of
Cataloging source
JQW
http://library.link/vocab/creatorName
Trescott, Mickey
Illustrations
illustrations
Index
index present
Language note
Text in Spanish
Literary form
non fiction
Nature of contents
bibliography
http://library.link/vocab/relatedWorkOrContributorDate
1983-
http://library.link/vocab/relatedWorkOrContributorName
  • Ballantyne, Sarah
  • Pareja Rodríguez, Alejandro
  • Johnson, Kyle
http://library.link/vocab/subjectName
  • Autoimmune diseases
  • Cooking
  • High-protein diet
  • Prehistoric peoples
  • Dieta para enfermos
  • Cocina
  • COOKING
  • COOKING
  • HEALTH & FITNESS
  • HEALTH & FITNESS
  • HEALTH & FITNESS
  • HEALTH & FITNESS
  • MEDICAL
http://bibfra.me/vocab/relation/writerofforeword
GvBX00k8pKY
Label
La cocina autoinmune : recetas Paleo para tratar las enfermedades autoinmumes, Mickey Trescott, terapeuta nutricional ; [prólogo por Sarah Ballantyne, fotografias de Kyle Johnson, traducción Alejandro Pareja]
Instantiates
Publication
Copyright
Note
Translation from English of: The autoimmune Paleo cookbook : an allergen-free approach to managing chronic illness
Bibliography note
Includes bibliographical references (page 304) and index
Carrier category
volume
Carrier category code
  • nc
Carrier MARC source
rdacarrier
Content category
  • text
  • still image
Content type code
  • txt
  • sti
Content type MARC source
  • rdacontent
  • rdacontent
Contents
Mi caso -- El Protocolo autoinmume - Elementos básicos de la cocina -- Consejos y trucos -- Planes de comidas -- Recetas
Dimensions
24 cm
Extent
312 pages
Isbn
9788484455981
Media category
unmediated
Media MARC source
rdamedia
Media type code
  • n
Other physical details
color photographs
System control number
  • on1008594760
  • (OCoLC)1008594760
Label
La cocina autoinmune : recetas Paleo para tratar las enfermedades autoinmumes, Mickey Trescott, terapeuta nutricional ; [prólogo por Sarah Ballantyne, fotografias de Kyle Johnson, traducción Alejandro Pareja]
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Copyright
Note
Translation from English of: The autoimmune Paleo cookbook : an allergen-free approach to managing chronic illness
Bibliography note
Includes bibliographical references (page 304) and index
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volume
Carrier category code
  • nc
Carrier MARC source
rdacarrier
Content category
  • text
  • still image
Content type code
  • txt
  • sti
Content type MARC source
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  • rdacontent
Contents
Mi caso -- El Protocolo autoinmume - Elementos básicos de la cocina -- Consejos y trucos -- Planes de comidas -- Recetas
Dimensions
24 cm
Extent
312 pages
Isbn
9788484455981
Media category
unmediated
Media MARC source
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  • n
Other physical details
color photographs
System control number
  • on1008594760
  • (OCoLC)1008594760

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